茄子包子怎么调馅好吃
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美食食谱
茄子包子怎么调馅好吃
茄子包子的馅料可以根据个人口味来调整，以下是一些常见的做法：
- 猪肉茄子包子馅：将猪肉剁成肉末，加入葱姜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉、香油等调料拌匀，再加入切碎的茄子一起搅拌均匀即可。
- 牛肉茄子包子馅：将牛肉切成细末，加入葱姜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉、香油等调料拌匀，再加入切碎的茄子一起搅拌均匀即可。
- 素菜茄子包子馅：将豆腐干、香菇、胡萝卜等素菜切成小块，加入葱姜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉、香油等调料拌匀，再加入切碎的茄子一起搅拌均匀即可。
调好的馅料可以放入冰箱冷藏一段时间，这样口感更佳。
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