茄子馅包子怎么做
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美食食谱
茄子馅包子的做法：
1. 准备好面粉、酵母、温水，和茄子、肉末、葱姜蒜等馅料。
2. 将面粉和酵母混合，加入温水搅拌成面团，揉至光滑，醒发30分钟。
3. 将茄子切成小块，加入肉末、葱姜蒜等馅料，拌匀。
4. 将面团揉成长条，分割成小面团，擀成薄皮，包入馅料，捏紧口部。
5. 将包子放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。
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