肉片炒菜花的做法
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美食食谱
肉片炒菜花的做法
材料：
- 猪肉：150克
- 菜花：适量
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 糖：适量
- 淀粉：适量
- 油：适量
步骤：
- 将猪肉切成薄片，加入盐、料酒、生抽、老抽、糖、淀粉腌制10分钟。
- 菜花洗净切小朵，焯水备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味。
- 加入腌制好的猪肉片煸炒至变色。
- 加入焯水后的菜花翻炒均匀。
- 加入适量盐调味即可。
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