凤尾菇的做法都有哪些
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美食食谱
凤尾菇的做法：
1. 凤尾菇炒肉片：将凤尾菇洗净切片，瘦肉切片，加入适量盐、料酒、生抽腌制10分钟。锅中加油，放入葱姜蒜爆香，加入肉片煸炒至变色，加入凤尾菇翻炒，加入盐、鸡精调味即可。
2. 凤尾菇炖鸡汤：将凤尾菇洗净切片，鸡肉切块，加入适量水煮开，撇去浮沫，加入姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、鸡精炖煮1小时，即可食用。
3. 凤尾菇炒蛋：将凤尾菇洗净切片，鸡蛋打散备用。锅中加油，放入凤尾菇煸炒，加入盐、鸡精调味，倒入鸡蛋液翻炒均匀即可。
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