1. 红烧牛肉：将牛肉切块，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜爆香，加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶、清水，烧开后转小火炖煮2-3小时，直到牛肉变得软烂入味。

2. 煎牛排：将牛排用盐和黑胡椒调味，用平底锅加热，加入橄榄油，放入牛排，煎至两面金黄，中间略带粉红色即可。

3. 烤牛肉：将牛肉切成适当大小的块，用盐、黑胡椒、橄榄油、大蒜、迷迭香等调味料腌制30分钟，放入预热至200℃的烤箱中烤制15-20分钟。

1. 红烧肉：将猪肉切块，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜爆香，加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶、清水，烧开后转小火炖煮2-3小时，直到猪肉变得软烂入味。

2. 煎猪排：将猪排用盐和黑胡椒调味，用平底锅加热，加入橄榄油，放入猪排，煎至两面金黄，中间略带粉红色即可。

3. 烤猪肉：将猪肉切成适当大小的块，用盐、黑胡椒、橄榄油、大蒜、迷迭香等调味料腌制30分钟，放入预热至200℃的烤箱中烤制15-20分钟。

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牛肉 猪肉的各种做法

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