作为一个资深美食家，我深知鸡蛋甘蓝包子的美味与营养，下面，就让我来为大家详细介绍这款美味包子的做法。

准备食材：面粉、鸡蛋、甘蓝、猪肉馅、大葱、生姜、酱油、料酒、食盐、五香粉、酵母粉等。

1、面团制作：将面粉和酵母粉混合，加入适量温水，揉成光滑的面团，发酵至原体积的2倍大。

鸡蛋甘蓝包子做法

2、馅料制作：将猪肉馅放入碗中，加入酱油、料酒、食盐、五香粉，搅拌均匀，将大葱、生姜切成末，加入肉馅中，继续搅拌均匀。

3、甘蓝处理：将甘蓝洗净，切成细丝，焯水后捞出，挤干水分。

4、鸡蛋煎熟：将鸡蛋打散，摊成薄饼，煎熟后切成细丝。

5、包馅：将发酵好的面团揉搓成条，切成小块，擀成圆皮，将肉馅、甘蓝丝、鸡蛋丝放入皮中，包好。

鸡蛋甘蓝包子做法

6、蒸制：将包好的包子放入蒸锅中，蒸15-20分钟，即可出锅。

这款鸡蛋甘蓝包子，色香味俱佳，营养丰富，口感鲜美，学会了这个做法，相信你也能在家中轻松制作出美味的鸡蛋甘蓝包子，为家人带来一场美食盛宴。

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