牛排骨手抓饭的做法大全
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做法大全
牛排
1. 准备材料:牛排、盐、黑胡椒、橄榄油、黄油。
2. 牛排两面撒上盐和黑胡椒,用手按压使其均匀附着。
3. 热锅凉油,放入牛排,煎至两面金黄色,加入黄油煎至喜欢的程度。
骨头排
1. 准备材料:骨头排、盐、黑胡椒、橄榄油、蜂蜜、生抽、料酒。
2. 骨头排两面撒上盐和黑胡椒,用手按压使其均匀附着。
3. 热锅凉油,放入骨头排,煎至两面金黄色,加入蜂蜜、生抽、料酒翻炒均匀。
手抓饭
1. 准备材料:米饭、鸡蛋、胡萝卜、豌豆、玉米粒、火腿肠、盐、油。
2. 将鸡蛋打散,加入盐搅拌均匀,胡萝卜、豌豆、玉米粒、火腿肠切成小丁备用。
3. 热锅凉油,倒入鸡蛋液,煎至两面金黄色,盛出备用。
4. 热锅凉油,倒入胡萝卜、豌豆、玉米粒、火腿肠翻炒均匀,加入盐调味。
5. 将煎好的鸡蛋切成小块,加入炒好的蔬菜中,拌匀。
6. 将米饭装入碗中,倒入拌好的蔬菜和鸡蛋,用手抓匀即可。
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