1. 将海鲈鱼去鳞、去内脏、去鳃，洗净备用。

2. 在鱼身两侧各切上三刀，刀口深度不要超过鱼骨，以免煮熟后鱼肉散开。

3. 在鱼身上均匀地刷上料酒，再撒上少量盐巴，腌制10分钟。

4. 将葱姜蒜切成丝，铺在蒸盘底部，放上腌制好的海鲈鱼。

5. 锅中加水烧开，将蒸盘放入锅中，盖上锅盖，大火蒸10分钟即可。

1. 将海鲈鱼去鳞、去内脏、去鳃，洗净备用。

2. 在鱼身两侧各切上三刀，刀口深度不要超过鱼骨，以免煮熟后鱼肉散开。

3. 在鱼身上均匀地刷上料酒，再撒上少量盐巴，腌制10分钟。

4. 锅中加油烧热，放入葱姜蒜爆香，放入腌制好的海鲈鱼煎至两面金黄。

5. 加入适量的水，放入生抽、老抽、料酒、糖、盐、姜片，烧开后转小火煮10分钟即可。

1. 将海鲈鱼去鳞、去内脏、去鳃，洗净备用。

2. 在鱼身两侧各切上三刀，刀口深度不要超过鱼骨，以免煮熟后鱼肉散开。

3. 在鱼身上均匀地刷上橄榄油，再撒上少量盐巴、黑胡椒粉、迷迭香，腌制10分钟。

4. 烤箱预热至200度，将腌制好的海鲈鱼放入烤箱中烤15分钟即可。

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海鲈鱼做法有哪些