高粱米的做法和功效
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美食食谱
高粱米的做法
高粱米的做法与普通米饭的做法类似，只需要将高粱米淘洗干净后，加入适量的清水，放入电饭煲或者炊具中煮熟即可。
高粱米的功效
高粱米是一种传统的粮食作物，具有多种营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。高粱米还含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，预防便秘。此外，高粱米还具有降血糖、降血脂、抗氧化等功效，对于预防糖尿病、心脑血管疾病等有一定的保健作用。
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