毛竹春笋的营养价值及功效
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美食食谱
营养价值：
毛竹春笋含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C等营养成分。
功效：
1. 毛竹春笋具有清热解毒、利尿消肿、降血压、降血脂、降血糖等功效。
2. 毛竹春笋中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，预防便秘。
3. 毛竹春笋中的维生素C可以增强人体免疫力，预防感冒等疾病。
4. 毛竹春笋中的钙、磷等矿物质可以促进骨骼生长发育，预防骨质疏松症。
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