蒜蓉扇贝的做法蒸几分钟能熟

• 美食食谱

蒜蓉扇贝的做法及蒸制时间：

1. 将扇贝洗净，用刀轻轻刮去贝壳上的杂物，用清水冲洗干净备用。

2. 准备蒜蓉，将蒜末、葱末、姜末放入碗中，加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、香油拌匀，腌制10分钟。

3. 将腌制好的蒜蓉均匀地涂抹在扇贝上，放入蒸锅中，大火蒸5-8分钟即可。

4. 蒸制时间根据扇贝的大小和个数而定，一般5-8分钟即可熟透，建议每隔1-2分钟打开蒸锅检查一下，以免过度蒸煮。

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