虾仁炒柿子椒的做法
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美食食谱
虾仁炒柿子椒的做法
材料：
- 虾仁
- 柿子椒
- 葱姜蒜
- 盐
- 料酒
- 生抽
- 糖
- 淀粉
- 油
步骤：
- 虾仁洗净去皮，加盐、料酒、淀粉腌制10分钟。
- 柿子椒洗净，去蒂，切段备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒油，烧至五成热，放入虾仁煸炒至变色捞出备用。
- 锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，加入柿子椒煸炒至变色。
- 加入糖、生抽翻炒均匀。
- 放入虾仁煸炒均匀即可。
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