麻油鸡麻油的做法
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美食食谱
麻油鸡麻油的做法：
1. 准备材料：鸡腿肉500克、姜片适量、蒜头适量、酱油适量、料酒适量、盐适量、麻油适量。
2. 鸡腿肉洗净切块，加入适量的盐、料酒、酱油腌制15分钟。
3. 热锅凉油，放入姜片和蒜头爆香。
4. 加入腌制好的鸡肉煸炒至变色。
5. 加入适量的水，大火烧开后转小火煮20分钟。
6. 加入适量的麻油，煮5分钟即可。
7. 出锅前撒上葱花即可。
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