绿豆鸡汤的做法窍门

绿豆鸡汤的做法:

1. 准备好绿豆和鸡肉,将绿豆洗净泡水,鸡肉洗净切块备用。

2. 将绿豆放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火煮30分钟左右,直到绿豆煮烂。

3. 将鸡肉放入另一个锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火煮20分钟左右,直到鸡肉熟烂。

4. 将煮好的绿豆和鸡肉放入同一个锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火煮10分钟左右,加入适量盐和味精调味即可。

5. 绿豆鸡汤可以根据个人口味加入一些其他的调料,如姜片、葱段等。

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