香椿凉面条的做法大全

香椿凉面条的做法

材料:

  • 面条
  • 香椿叶
  • 黄瓜
  • 胡萝卜
  • 鸡蛋
  • 酱油
  • 花生酱
  • 辣椒油
  • 蒜末
  • 香油

步骤:

  1. 将面条煮熟,捞出后放入冷水中过凉,沥干备用。
  2. 香椿叶洗净切碎,黄瓜和胡萝卜切丝,鸡蛋煮熟切成丝。
  3. 将花生酱、酱油、醋、盐、辣椒油、蒜末、香油混合成酱汁。
  4. 将面条、香椿叶、黄瓜丝、胡萝卜丝、鸡蛋丝混合,加入酱汁拌匀即可。

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