材料：莴笋叶、凉粉、葱、姜、蒜、辣椒、醋、酱油、糖、盐、香油。

做法：1.将莴笋叶焯水后捞出，切成细丝；2.将凉粉切成小块，用开水烫熟；3.将葱、姜、蒜、辣椒切末，加入醋、酱油、糖、盐、香油调成汁；4.将莴笋叶和凉粉混合，倒入调好的汁中拌匀即可。

材料：莴笋叶、豆腐、葱、姜、蒜、辣椒、醋、酱油、糖、盐、香油。

做法：1.将莴笋叶焯水后捞出，切成细丝；2.将豆腐切成小块，用开水烫熟；3.将葱、姜、蒜、辣椒切末，加入醋、酱油、糖、盐、香油调成汁；4.将莴笋叶和豆腐混合，倒入调好的汁中拌匀即可。

材料：莴笋叶、海带、葱、姜、蒜、辣椒、醋、酱油、糖、盐、香油。

做法：1.将莴笋叶焯水后捞出，切成细丝；2.将海带切成小块，用开水烫熟；3.将葱、姜、蒜、辣椒切末，加入醋、酱油、糖、盐、香油调成汁；4.将莴笋叶和海带混合，倒入调好的汁中拌匀即可。

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凉调莴笋叶的做法大全