凉拌郡肝做法图片

• 美食食谱

凉拌郡肝做法：

1. 郡肝洗净切片，加入适量盐和料酒腌制10分钟，去腥味。

2. 锅中加水烧开，放入腌制好的郡肝片焯水，捞出沥干水分。

3. 准备葱姜蒜末、辣椒油、醋、酱油、糖、香油、花椒粉、味精等调料。

4. 将焯好水的郡肝片放入碗中，加入调料拌匀即可。

5. 可以根据个人口味加入适量的辣椒油和花椒粉。

凉拌郡肝

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