客家腌面做法视频
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面食
客家腌面做法视频：
1. 准备好面条、豆腐干、花生碎、葱花、香菜等食材。
2. 将面条煮熟后捞出，放入凉水中过凉备用。
3. 将豆腐干切成小块，放入碗中加入适量的盐、鸡精、生抽、老抽、香油、蒜泥、辣椒油、花椒粉、白糖、醋等调料，拌匀腌制10分钟。
4. 将腌制好的豆腐干倒入面条中，加入花生碎、葱花、香菜等配料，拌匀即可。
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