可乐腿翅根的做法大全家常
材料:
- 鸡翅根和鸡腿各500克
- 可乐1罐
- 生姜适量
- 葱适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白胡椒粉适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 水淀粉适量
步骤:
- 鸡翅根和鸡腿分别洗净备用。
- 锅中加入适量的水,放入鸡翅根和鸡腿,加入料酒、姜片和葱段,大火烧开后转小火煮20分钟。
- 将煮好的鸡翅根和鸡腿捞出,沥干水分备用。
- 锅中加入适量的油,放入鸡翅根和鸡腿,煎至两面金黄色。
- 倒入可乐,加入适量的盐、生抽、老抽、白胡椒粉、糖和鸡精,大火烧开后转小火煮20分钟。
- 将汁收浓,加入适量的水淀粉勾芡即可。
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