日本可丽饼的正宗做法

日本可丽饼的正宗做法:

1. 准备材料:低筋面粉、泡打粉、砂糖、鸡蛋、牛奶、淡奶油。

2. 将低筋面粉、泡打粉和砂糖混合在一起。

3. 将鸡蛋打入另一个碗中,加入牛奶和淡奶油,搅拌均匀。

4. 将干混合物倒入湿混合物中,搅拌均匀,但不要过度搅拌。

5. 在平底锅中加热一些油,倒入适量的面糊,用小火煎煮。

6. 当表面出现气泡并变得干燥时,翻转可丽饼,继续煎煮直到两面金黄色。

7. 可以根据个人口味添加水果、奶油或枫糖浆等配料。

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