可乐鸡翅腿的做法
材料：
- 鸡翅中6个，鸡腿2个
- 可乐1罐
- 生姜适量
- 葱适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白胡椒粉适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 水淀粉适量
步骤：
- 鸡翅中和鸡腿洗净，用刀在鸡肉上划几刀，以便入味。
- 生姜切片，葱切段备用。
- 热锅凉油，放入生姜和葱爆香。
- 放入鸡翅中和鸡腿，煸炒至表面微黄。
- 加入料酒，煮至料酒挥发。
- 加入适量的盐、生抽、老抽、白胡椒粉、糖和鸡精，翻炒均匀。
- 倒入可乐，加入适量的水，水要没过鸡肉，大火烧开后转小火炖煮30分钟。
- 炖煮至汤汁浓稠，加入水淀粉勾芡即可。
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