可乐鸭腿的家常做法
材料：
- 鸭腿2个
- 可乐1罐
- 生姜适量
- 葱适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白胡椒粉适量
步骤：
- 鸭腿洗净，切成块状，用开水焯水去血水，捞出备用。
- 生姜切片，葱切段备用。
- 热锅凉油，放入生姜片和葱段爆香。
- 放入鸭腿块煸炒至表面金黄。
- 加入料酒翻炒均匀。
- 倒入可乐，加入适量盐，生抽，老抽，白胡椒粉，煮开后转小火炖煮30分钟左右，直到汁收干即可。
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