韭菜肉饺子馅的做法及配料
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美食食谱
韭菜肉饺子馅的配料：
1. 韭菜：适量
2. 猪肉末：适量
3. 姜末：适量
4. 葱末：适量
5. 盐：适量
6. 酱油：适量
7. 料酒：适量
8. 胡椒粉：适量
9. 鸡蛋清：适量
韭菜肉饺子馅的做法：
1. 将韭菜洗净切成细末，加入猪肉末中搅拌均匀。
2. 加入姜末、葱末、盐、酱油、料酒、胡椒粉、鸡蛋清，继续搅拌均匀。
3. 将饺子皮包入韭菜肉馅，搓成饺子即可。
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