小瓜肉馅水饺的做法
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美食食谱
小瓜肉馅水饺的做法
材料：
- 小瓜 1根
- 猪肉馅 250克
- 韭菜 适量
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 水饺皮 适量
步骤：
- 小瓜去皮，切成小丁，加入猪肉馅中，加入姜末、葱花、盐、生抽、料酒、鸡精拌匀，腌制10分钟。
- 韭菜洗净切碎，加入猪肉馅中，拌匀。
- 将馅料包入水饺皮中，捏紧口部，放入沸水中煮熟即可。
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