皮蛋豆腐汁的做法

皮蛋豆腐汁的做法

材料:

  • 皮蛋2个
  • 嫩豆腐1块
  • 鸡蛋1个
  • 葱花适量
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 清水适量

步骤:

  1. 将皮蛋剥壳,切成小块;
  2. 将嫩豆腐切成小块;
  3. 将鸡蛋打散;
  4. 热锅凉油,放入皮蛋煸炒出香味;
  5. 加入清水,放入豆腐,煮开后加入鸡蛋液,搅拌均匀;
  6. 加入盐和鸡精调味,撒上葱花即可。

本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/caipu/132855.html