奶黄椰蓉馅的做法

• 美食食谱

奶黄椰蓉馅的做法

材料：

  • 鸡蛋黄3个
  • 牛奶150ml
  • 细砂糖30g
  • 低筋面粉15g
  • 椰蓉适量
  • 黄油适量

步骤：

  1. 将鸡蛋黄、牛奶、细砂糖、低筋面粉混合均匀，过筛备用。
  2. 锅中加入黄油，小火融化后加入混合液，不停搅拌煮至浓稠状态。
  3. 将煮好的奶黄放入容器中，放入冰箱冷藏。
  4. 将椰蓉放入烤盘中，烤箱预热至180度，烤5-10分钟至金黄色。
  5. 将烤好的椰蓉晾凉后，加入适量的奶黄，搅拌均匀即可。

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