鸡脚姜醋的正确做法
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美食食谱
鸡脚姜醋的材料：
鸡脚500克，生姜适量，醋适量，料酒适量，盐适量，糖适量，生抽适量，老抽适量，水适量。
鸡脚姜醋的做法：
1. 鸡脚洗净，焯水去血水，捞出备用。
2. 生姜切片备用。
3. 热锅凉油，下入生姜片爆香。
4. 加入鸡脚煸炒均匀。
5. 加入适量的料酒，煮至料酒挥发。
6. 加入适量的醋，煮至醋味挥发。
7. 加入适量的盐、糖、生抽、老抽，煮至鸡脚入味。
8. 加入适量的水，煮至汤汁浓稠即可。
9. 装盘，撒上葱花即可。
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