姜葱炒青蟹的做法
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美食食谱
姜葱炒青蟹的做法
1. 准备材料：青蟹、姜、葱、料酒、盐、生抽、糖、鸡精、油。
2. 将青蟹洗净备用。
3. 姜和葱切成末备用。
4. 热锅凉油，放入姜葱末爆香。
5. 放入青蟹煸炒，加入料酒焯水。
6. 加入盐、生抽、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。
7. 装盘上桌。
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