广东菜心的做法大全的方法窍门
•
做法大全
广东菜心的做法大全：
1. 清炒菜心：将菜心洗净，切成段，锅中放油，烧热后放入菜心，加盐、味精、鸡精、清汤翻炒，出锅前淋上香油即可。
2. 蒜蓉炒菜心：将菜心洗净，切成段，锅中放油，烧热后放入蒜蓉，炒香后放入菜心，加盐、味精、鸡精、清汤翻炒，出锅前淋上香油即可。
3. 酸辣菜心：将菜心洗净，切成段，锅中放油，烧热后放入泡发好的木耳和泡发好的干辣椒炒香，加入盐、味精、鸡精、醋、糖、清汤，翻炒均匀即可。
4. 菜心炒肉片：将猪肉切成片，加入盐、味精、鸡精、料酒腌制10分钟，将菜心洗净，切成段，锅中放油，烧热后放入肉片煸炒至变色，放入菜心，加入盐、味精、鸡精、清汤，翻炒均匀即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/13261.html