金华火腿的做法大全视频
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做法大全
金华火腿的做法大全视频：
金华火腿是中国浙江省金华市的一种著名特产，其制作历史悠久，制作工艺独特，口感鲜美。以下是制作金华火腿的一般步骤：
- 选材：选用优质猪后腿肉，去掉多余的脂肪和筋膜。
- 腌制：将猪后腿肉放入盐水中腌制，时间一般为20-30天。
- 晾干：将腌制好的猪后腿肉晾干，时间一般为1-2天。
- 熏制：将晾干的猪后腿肉放入熏炉中熏制，时间一般为7-10天。
- 成品：经过以上步骤，金华火腿就制作完成了。
制作金华火腿的过程需要一定的技术和经验，建议初学者可以参考相关视频或者向专业人士请教。
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