藿香鲤鱼的做法视频
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鱼的做法
藿香鲤鱼的做法视频：
1. 准备材料：草鱼一条、藿香叶适量、姜蒜适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、葱花适量、红椒适量。
2. 草鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后斜切成薄片，用料酒、盐、生抽腌制10分钟。
3. 藿香叶洗净后焯水备用。
4. 姜蒜切末，红椒切丝备用。
5. 热锅凉油，放入姜蒜末爆香，放入草鱼片煸炒至变色。
6. 加入藿香叶、红椒丝翻炒均匀，加入适量的水，大火烧开后转小火煮5分钟。
7. 加入盐、生抽调味，撒上葱花即可。
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