藿香鲤鱼的家常做法

藿香鲤鱼的家常做法:

1. 鲤鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净备用。

2. 葱姜蒜切末,香菜切段备用。

3. 热锅凉油,下葱姜蒜末爆香。

4. 加入适量清水,放入鲤鱼,烧开后转小火煮10分钟左右。

5. 加入盐、味精、料酒、藿香叶,继续煮5分钟。

6. 撒上香菜段即可。

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