黄骨炖豆腐的做法

黄骨炖豆腐的做法:

1. 准备好黄骨和豆腐,黄骨提前用清水浸泡1小时,豆腐切成小块备用。

2. 将黄骨放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后撇去浮沫,转小火炖煮1小时。

3. 加入豆腐块,再次炖煮30分钟。

4. 加入盐、味精、葱花、姜末,煮沸后即可关火。

5. 将炖好的黄骨豆腐装入碗中,撒上适量的胡椒粉和香菜末即可食用。

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