槐花馅饼的做法
材料:
- 槐花 500克
- 糯米粉 500克
- 白糖 200克
- 芝麻 适量
- 油 适量
步骤:
- 将槐花挑去杂质,洗净晾干备用。
- 将糯米粉加入适量的水,揉成面团备用。
- 将槐花放入锅中,加入适量的水,煮至变软。
- 将煮熟的槐花捞出,用刀切成小段备用。
- 将糯米面团揉成长条,切成小段,搓成圆球状。
- 将圆球压扁,包入槐花,搓成圆球状。
- 将包好槐花的圆球放入沸水中,煮至浮起,捞出晾凉。
- 将晾凉的圆球放入平底锅中,加入适量的油,煎至两面金黄即可。
- 最后撒上适量的白糖和芝麻即可。
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