槐花韭菜鸡蛋馅饼的做法
材料：
- 槐花 100 克
- 韭菜 100 克
- 鸡蛋 2 个
- 面粉 200 克
- 水 适量
- 盐 适量
- 油 适量
步骤：
- 将槐花和韭菜洗净，切碎备用。
- 将面粉和适量的水揉成面团，醒发 20 分钟。
- 将鸡蛋打散，加入槐花和韭菜，加盐调味。
- 将面团擀成薄片，切成适当大小的饼皮。
- 将饼皮放入鸡蛋馅中，包裹好。
- 平底锅中倒入适量的油，烧热后将饼放入锅中，小火煎至两面金黄即可。
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