番茄酱做法和储藏

番茄酱做法:

1. 准备好新鲜的番茄,洗净切成小块。

2. 在锅中加入适量的油,加热后放入番茄块,煮至软烂。

3. 将煮烂的番茄倒入搅拌机中,搅拌成细腻的番茄泥。

4. 将番茄泥倒入锅中,加入适量的盐、糖、醋、辣椒粉等调味料,煮至浓稠即可。

番茄酱储藏:

1. 将番茄酱装入干净的玻璃瓶中。

2. 盖紧瓶盖,放入冰箱冷藏保存。

3. 开封后的番茄酱最好在一个月内食用完毕。

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