宫保鸡丁番茄酱做法
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美食食谱
宫保鸡丁番茄酱做法：
1.将鸡肉切成小丁，加入料酒、盐、淀粉拌匀腌制10分钟。
2.将青椒、红椒、葱姜蒜切成小丁备用。
3.锅中倒入适量油，烧至6成热，放入鸡丁煸炒至变色，捞出备用。
4.锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，加入青红椒丁翻炒。
5.倒入番茄酱、白糖、醋、盐、水烧开，加入炒好的鸡丁翻炒均匀。
6.最后加入花生米、葱花翻炒均匀即可。
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