老北京素什锦的做法
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美食食谱
老北京素什锦的做法：
1. 准备好需要的蔬菜，如胡萝卜、豆角、豌豆、玉米等，切成小块备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
3. 依次放入胡萝卜、豆角、豌豆、玉米等蔬菜，翻炒均匀。
4. 加入适量的盐和糖，继续翻炒至熟透即可。
5. 装盘即可食用。
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