老味素什锦的做法

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老味素什锦的做法

材料：

  • 豆腐皮 100克
  • 木耳 50克
  • 香菇 50克
  • 胡萝卜 50克
  • 豌豆 50克
  • 莲藕 50克
  • 油豆腐 50克
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 水淀粉 适量

步骤：

  1. 将豆腐皮、木耳、香菇、胡萝卜、豌豆、莲藕、油豆腐分别切成丁状备用。
  2. 热锅凉油，将所有的丁状食材放入锅中翻炒。
  3. 加入适量的盐、鸡精、生抽、老抽调味，继续翻炒均匀。
  4. 加入适量的水，煮开后加入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。

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