芥末花螺的做法视频
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美食食谱
芥末花螺的做法视频：
1. 将花螺放入清水中浸泡1小时，去除沙粒和杂质。
2. 将花螺放入锅中，加入清水和姜片，大火煮沸后转小火煮10分钟。
3. 取出花螺，用刷子清洗干净。
4. 将芥末酱、蒜蓉、葱花、盐、鸡精、料酒、生抽、糖、香油混合成芥末酱汁。
5. 将清洗干净的花螺放入芥末酱汁中腌制30分钟。
6. 将腌制好的花螺放入蒸锅中，大火蒸5分钟。
7. 蒸好后，撒上香菜末即可。
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