青椒炒烟熏腊肉的做法

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青椒炒烟熏腊肉的做法

1. 准备食材：青椒、烟熏腊肉、蒜、生姜。

2. 将青椒洗净去蒂，切成条状；烟熏腊肉切成薄片；蒜和生姜切末备用。

3. 热锅凉油，放入蒜末和生姜末爆香。

4. 放入烟熏腊肉煸炒出油，再放入青椒翻炒均匀。

5. 加入适量盐和生抽调味，翻炒均匀即可。

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