青椒腊肉的做法视频
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美食食谱
青椒腊肉的做法视频：
1. 准备食材：青椒、腊肉、蒜、姜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、水淀粉。
2. 将青椒洗净去籽切成条状，腊肉切成薄片，蒜和姜切末备用。
3. 热锅凉油，放入腊肉煸炒出油，加入蒜和姜末炒香。
4. 加入青椒翻炒均匀，加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精翻炒均匀。
5. 加入适量的水，煮开后加入水淀粉勾芡即可。
6. 装盘即可享用。
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