芥菜团子的家常做法
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家常菜
芥菜团子的家常做法
材料：
- 芥菜 200克
- 猪肉馅 200克
- 面粉 200克
- 水 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生姜 适量
- 葱 适量
- 料酒 适量
步骤：
- 将芥菜洗净切碎，加入猪肉馅中，加入适量盐、鸡精、生姜末、葱花、料酒拌匀，腌制10分钟。
- 将面粉加入适量水，揉成面团，搓成细条，切成小段。
- 将面团小段搓成圆球状，用手压扁，包入芥菜猪肉馅，捏成团子状。
- 将芥菜团子放入锅中，加入适量水，大火烧开后转小火煮10分钟即可。
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