芥菜面团子的做法
材料：
- 芥菜 200克
- 猪肉馅 200克
- 面粉 300克
- 水 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生姜 适量
- 葱 适量
- 料酒 适量
- 酱油 适量
- 香油 适量
步骤：
- 将芥菜洗净切碎，加入猪肉馅中，加入适量盐、鸡精、生姜末、葱末、料酒、酱油、香油拌匀，腌制10分钟。
- 将面粉加入适量水，揉成面团，分成小块搓成圆形饼皮。
- 将腌制好的芥菜馅放在饼皮中央，将饼皮包裹住馅料，捏紧封口。
- 将做好的芥菜面团子放入沸水中煮熟，捞出沥干水分即可。
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