酸奶乳酪蛋糕的做法
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鸡蛋
酸奶乳酪蛋糕的做法：
材料：
- 消化饼干碎 200克
- 黄油 80克
- 鲜奶油 200克
- 奶酪 200克
- 酸奶 200克
- 糖 100克
- 吉利丁粉 10克
- 柠檬汁 适量
步骤：
- 将消化饼干碎和融化的黄油混合均匀，铺在模具底部，放入冰箱冷藏备用。
- 将鲜奶油打发，加入奶酪、酸奶、糖和柠檬汁，搅拌均匀。
- 将吉利丁粉加入适量的水中，膨胀后加热至完全融化，倒入奶酪混合物中，搅拌均匀。
- 将奶酪混合物倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固即可。
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