乳酪蛋糕的做法和配方
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鸡蛋
乳酪蛋糕的做法：
1. 准备材料：消化饼干碎（150克）、黄油（50克）、奶油奶酪（250克）、白砂糖（100克）、鸡蛋（2个）、柠檬汁（1汤匙）、面粉（25克）、淡奶油（100毫升）。
2. 将消化饼干碎和融化的黄油混合，铺在蛋糕模底部，放入冰箱冷藏。
3. 将奶油奶酪和白砂糖混合，搅拌至光滑。加入鸡蛋，搅拌均匀。加入柠檬汁和面粉，继续搅拌至光滑。
4. 将淡奶油加入混合物中，搅拌均匀。
5. 将混合物倒入蛋糕模中，放入预热至160度的烤箱中烤约45分钟。
6. 烤好后，取出蛋糕模，放置至室温下冷却，然后放入冰箱冷藏至少2小时。
乳酪蛋糕的配方：
消化饼干碎（150克）、黄油（50克）、奶油奶酪（250克）、白砂糖（100克）、鸡蛋（2个）、柠檬汁（1汤匙）、面粉（25克）、淡奶油（100毫升）。
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