家常芋头的做法大全集
芋头是一种常见的食材，可以用来做很多美味的家常菜。以下是几种常见的家常芋头做法：
1. 红烧芋头
材料：芋头、猪肉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、水。
做法：1）芋头去皮切块，猪肉切块备用；2）锅中加油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色；3）加入料酒、生抽、老抽、糖、盐和适量水，烧开后加入芋头块；4）转小火煮至芋头软烂即可。
2. 芋泥
材料：芋头、牛奶、白糖、黄油。
做法：1）芋头去皮切块，蒸熟；2）将蒸熟的芋头捣成泥状；3）加入牛奶、白糖和黄油，搅拌均匀即可。
3. 芋头排骨汤
材料：芋头、排骨、姜片、葱段、料酒、盐。
做法：1）芋头去皮切块，排骨焯水备用；2）锅中加水，放入排骨、姜片、葱段和料酒，煮开后撇去浮沫；3）加入芋头块，转小火煮至芋头软烂，加盐调味即可。
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