腊八粥的做法作文150字
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美食食谱
腊八粥的做法
腊八粥是中国传统的食品，一般在农历腊月八日食用，有着浓郁的文化底蕴。制作腊八粥的原料有很多种，但一般都包括糯米、红豆、花生、莲子、栗子、桂圆等。以下是腊八粥的制作步骤：
- 将糯米提前浸泡几个小时，使其变得柔软。
- 将红豆、花生、莲子、栗子等材料提前煮熟备用。
- 将浸泡好的糯米放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火慢慢熬煮，期间要不断搅拌，以免糊底。
- 当糯米熬煮至八成熟时，加入煮熟的红豆、花生、莲子、栗子等材料，继续熬煮至糯米完全熟烂。
- 最后加入桂圆、蜜枣等材料，煮至粥浓稠即可。
腊八粥的制作虽然繁琐，但是它的营养价值很高，尤其适合寒冷的冬季食用。
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