黄瓜的各种做法大全：
1.凉拌黄瓜：将黄瓜切成细丝，加入蒜末、盐、醋、糖、香油、酱油等调料拌匀即可。
2.炒黄瓜：将黄瓜切成片或块，加入蒜末、盐、鸡精等调料炒熟即可。
3.黄瓜汁：将黄瓜切成小块，放入榨汁机中榨汁，加入适量的蜂蜜、柠檬汁等调味即可。
4.黄瓜卷：将黄瓜切成薄片，加入肉馅、虾仁等馅料，卷起来蒸熟即可。
家常黄瓜卷的做法：
1.将黄瓜切成薄片，加入盐腌制10分钟，挤干水分备用。
2.将猪肉末、虾仁末、葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉等调料拌匀成馅料。
3.将黄瓜片铺平，放上适量的馅料，卷起来，用牙签固定。
4.将卷好的黄瓜放入蒸锅中蒸熟即可。
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