红烧猪脚的做法过程视频
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美食食谱
红烧猪脚的做法过程视频：
1. 准备好猪脚、葱、姜、料酒、老抽、生抽、冰糖、八角、桂皮、香叶、盐等食材。
2. 猪脚洗净切块，用开水焯水去血水。
3. 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入猪脚煸炒。
4. 加入料酒、老抽、生抽、冰糖、八角、桂皮、香叶等调料，翻炒均匀。
5. 加入足够的水，大火烧开后转小火炖煮2-3小时，直到猪脚软烂入味。
6. 最后加入适量盐调味即可。
7. 红烧猪脚做好后，可以撒上葱花和辣椒粉提升口感。
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